Authentic British scones in Taipei.
I love you to the moon and back.
英國有一本世界聞名的童書《Guess How Much I Love you》，講的是兔子爸媽對兔子寶貝的疼愛，書中最有名的一句話就是I love you to the moon and back. 而後這句話被廣泛使用，不管是父母、朋友、子女，都可以表達對彼此的愛與關懷。今年中秋節Jasmine特別從英國的Waterstone書店，訂購了五本原裝《Guess How Much I Love you》來給訂購中秋禮盒的朋友們抽獎，只要訂購四盒中秋限定禮盒以上，不只可以享有免運的優惠，還能夠參加抽獎喔！
Our Classics Scones
English Clotted Cream
Jasmine 主廚特製家常凝脂奶油，濃郁奶香搭配完美司康，只在 Jasmine & Partners 吃得到！
British Scone
採用法國進口奶油、加州葡萄乾、唐寧伯爵茶葉。
一口咬下濃郁奶油香，酥鬆濕潤。
Mixed Berries Preserves
英式手工混合莓果醬（黑莓、藍莓、覆盆子），不添加人工膠質，酸甜清爽。
The basics of eating a scone properly
道地英式司康吃法 Scone Etiquette
方法一/Method 1.
烤箱預熱180°C，回烤約5-8分鐘
Reheat the scone in the oven at 180°C for 5-8 mins.
方法二/Method 2.
不沾平底鍋蓋上鍋蓋，最小火預熱3分鐘；將司康放入並蓋上鍋蓋用最小火兩面各煎3-5分鐘
Place the scone in a non-stick pan on low heat with a lid on, and dry-toast each side of the scone for 3-5 mins.
加熱後將司康由側面對半切開
Cut the scone in half
均勻抹上果醬及凝脂奶油，即可享用！
Spread some jam and clotted cream. Enjoy !
Delivery information
工作室自取
台北市中正區林森北路5巷11-2號1樓
[網購自取] 每週二、四下午5:30-6:30
以及每週六下午：1:30-6:00
[現場販售] 每週六下午：1:30-6:00
黑貓冷藏宅配
每周四、五到貨
到貨時間：13:00前 / 14:00-18:00
依黑貓當日配送狀況而定
*黑貓營業所自取*
[黑貓2021全新服務]
不想等司機? 可以到附近黑貓營業所自取喔！
全省黑貓自取站所地址查詢
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Keep Calm and Eat Scone.
Jasmine Huang
- 甜點架式 Jasmine & Partners 主廚
- 粉絲專頁- 甜點架式 Jas My diary 二十二萬人氣追蹤
- 倫敦藍帶廚藝學院（Le cordon Bleu）-法式料理甜點雙料大文憑（Grand Diplomat）
- 倫敦米其林二星餐廳 Marcus Wareing 助廚（Commis Chef）
- 倫敦知名甜點店 WA cafe 甜點師
- 出版《藍帶階級－我的倫敦烘培筆記》（已絕版）
- 專文推薦多本國內外法式甜點書籍
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